Ingredientes:
- Cucharadas de aceite de oliva
- Hojas de laurel, trituradas
- Dientes de ajo, finamente picados
- Hojas de salvia, finamente picadas
- Medallones de filete de 250 gramos cada uno
- Sal y pimienta al gusto
- Taza de vino tinto seco
- Harina, la necesaria